Saisonnier anonyme
L'employeur, le "patron", le tortionnaire est une personne extrêmement nocives : - Il a fait installer des caméras partout pour surveiller ses employés, jusqu'à la cuisine, connectées à son téléphone qu'il regarde en permanence. - il n'hésite pas à rappeler que c'est son argent investi et que l'employé lui doit tout. - le logement est au dessus du restaurant, ce qui lui permet de contrôler la moindre sortie ou entrée ainsi que de forcer son personnel à être là, même sur des heures non déclarées. - évidemment, travail 7/7 jours, entre 11 et 15 heures par jour.. soir presque 90h par semaine en Juin, juillet et août. - les heures supplémentaires ne sont pas entièrement payées. C'est de l'esclavage. Quelques billets au black en fin de mission pour, je cite "rester en bon terme et garder la discrétion". Oui, il y a aussi un contrat de discrétion à signer. Les personnes au service s'en sortent un peu mieux, il y a plus de monde mais la pression psychologique est immense : plusieurs départs en quelques semaines. Dépression nerveuse, burnout, abandon de poste.